Terrine van ganzenlever natuur 35,00
Terrine van kippenlever en zwarte pens 26,00
Toast kannibaal van onglet Black Aberdeen en koningskrab 44,00
Kalfshersenen tartare 26,00
Zeeuwse platte oester 4x0 per stuk 5,00
Kroket van Oostendse garnalen 29,00
Choucroute met buikspek Duroc de Batallé en gerookte Oosterschelde paling 37,00
HOOFDGERECHTENCôte de boeuf van oude melkkoe 2 pers 49,00 pp
Zesrib van oude melkkoe 48,00
Bavette Black Angus met marchand de vin en merg 40,00
Gegrilde kalfsnieren "Stroganoff" 38,00
Vis volgens marktaanbod dagprijs
Kalfslever met ajuin 30,00
Navarin van lamsschouder, schenkel en tong 42,00